株式会社ユーグレナ

バイオベンチャー。知人の会社。

〜　ユーグレナとは、葉緑体を持ち、光合成を行う単細胞生物で、クロレラと同様に古くから活発的な研究が行われてきました。人間が必要とする成分を含むユーグレナは、食品としての利用価値が重要視されています。特に、大量の食糧を搬出できない宇宙などの閉鎖系環境における、宇宙食としての応用も期待されています〜

だって。沖縄で育ててるみたいです。

ユーグレナは水と光があれば育って、生産効率はなんと稲の80倍！イメージできません！ま、爆発的に育ちがいい、てこと。

完全栄養食で栄養価も高いらしいです→食べてみたい。どうやって食べるんだろう？

ま、こんなユーグレナを扱っている会社です。

この、興味深い会社紹介をシリーズ化しようかな。

とにかくしばらく続けてみようっと！